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蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南 - 第 89 頁 - Google 圖書結果

直接承自前酒殘留的風味橡木桶在酒業之間循環周轉,可比擬為食物鏈;蘇格蘭威士忌產業不是橡木 ... 英文稱為「木桶潤飾」(woodfinish),不妨理解為「利用換桶增添風味」。

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