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蘇格蘭奶油酥餅
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358.奶油酥餅 - 周老師的美食教室
據說Short有酥脆易碎的意思,所以Shortening譯做酥油或起酥油,原本指可以讓麵團變酥的油,例如奶油、豬油、氫化油等等,但是現在幾乎都是指氫化油, ...
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「蘇格蘭奶油酥餅」
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