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歷史典故：你知道“東坡肉”的由來嗎？美食背後竟還暗藏一樁 ...

東坡肉 ，又叫滾肉、紅燒肉，屬於江南地區漢族的一道傳統名菜，按菜系劃為浙江菜。 ... 上門向他討教做法，蘇東坡將烹飪紅燒肉的經驗寫成《豬肉頌》詩，交付來人帶回。

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