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蘆洲白斬雞
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烏骨白斬雞 - 厚生市集
食材:(雞)烏骨雞-全雞、粉薑、青蔥作法:1. 取一深鍋,將全雞、蔥薑放入鍋中,加入能淹過雞身的水量,大火煮滾。 2. 轉小火,約煮20~25分鐘(視雞隻大小,可用筷子戳腿部 ...
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