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蘆洲牛肉麵老地方
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蘆洲宜蘭阿規牛肉麵,超豪邁的半筋半肉、與眾不同的湯頭
阿規的湯頭與眾不同的地方在於,老闆每天自己炒糖,利用焦糖來為湯底上色,. 湯底是大骨熬湯,還有用牛油炸過的蔥薑、兩種豆瓣拌炒、中藥約使用 ...
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