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1.浸泡黃豆時須注意泡豆水，若有酸味表示微生物滋長

如初豆花【蘆洲店】美食外送／下午茶推薦. 【蘆洲美食推薦】 炎炎夏日吃一碗香甜冰涼、富含營養的豆花，不但消暑解渴，更是老少咸宜的「國民點心」。

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