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中式米食加工丙級檢定學術科大全 - 第 31 頁 - Google 圖書結果

... 富彈性、較輕薄,對油品具良好抗滲透性,適合用於麻糬包餡整型製作時使用。粽葉/粽繩粽葉常見有麻竹葉、桂竹葉、月桃葉三種,以麻竹葉為多;粽繩材質為藺草或粗棉線, ...

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