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M Living: | 料理| 藥膳花雕醉雞鍋，一吃成主顧的我家版本

港式作法，用紹興酒，出來的味道甘醇濃厚，特別香。放養雞彈性十足，先醉過再煮很入味，但酒味並不太濃。中藥的份量恰到好處，鮮明又輕柔 ...

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