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饒河街觀光夜市-陳董藥燉排骨 - 臺北市市場處

這裡的藥燉排骨製作方法，得先將排骨汆燙清理後加入中藥材以大火熬煮，待中藥香氣飄出後改以中火續燉，最後才以細火慢燉讓排骨慢慢吸收藥材的精華，而讓彼此的香味互相融合 ...

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