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影片:自己做藥燉排骨真簡單 - 楊桃美食網

美味關鍵：1.肉類汆燙洗淨再入鍋，湯頭不腥又清澈2.藥材先用酒浸泡，味道釋出更完全3.冷水入鍋慢燉，湯頭更鮮美4.調味料起鍋前放，才不易影響肉質跟鮮 ...

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