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本校烘焙系為總爺藝文中心打造小火車翻糖蛋糕接地氣 - 台灣首府大學

烘焙管理學系李又貞老師，透過台首大高教深耕計畫的補助，在總爺藝文中心二十周年慶的活動中，以麻豆文旦及台南的白米等產品做材料，推出百香柚子酥餅、蜂蜜柚香米蛋糕 ...

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