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藜麦有什么特别之处？ - 知乎

此外，藜麦的碳水化合物中，所含淀粉不高，但膳食纤维的含量很高，膳食纤维能够减少小肠对糖的吸收，促进肠道的健康，降低血脂等。 藜麦的具体的营养价值和藜麦的使用 ...

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