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藍芝士發霉
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起司大揭秘!有沒有外皮、香不香、熟成變化都跟黴菌有關 - 食力
雖然食用黴菌聽起來很危險(或噁心),但食用藍紋起司或其他刻意發霉的起司,其本身並沒有危險(包括有白色粉末外皮的布利起司)。然而,軟質起司不該發霉 ...
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