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咖啡風味大不同專家報你知| 藍山| 摩卡| 曼特寧| 大紀元

吳錫文強調，品嚐偏酸的咖啡，絕不是咖啡豆淺焙一爆以後，幾秒就下豆，並未熟透，仍有生澀味的那種太酸的味道；至於偏苦濃風味的咖啡，當然也不是二爆以後 ...

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