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法國香檳不再獨占鰲頭「氣泡酒」青出於藍口感更豐富

二次發酵（Second Fermentation）－基酒裝瓶後、將酵母、及葡萄糖漿經過精密計算後加入基酒當中並密封。發酵過程產生的二氧化碳在形成酒液中的氣泡，而功 ...

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