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食譜/醋溜土豆絲（馬鈴薯），夏天酸甜微辣開胃涼拌菜

鍋里放水2000cc燒開，放入土豆絲，煮2分鐘左右，土豆變成白色即可，不可煮過久，土豆會變軟不脆，撈出後冰開水浸泡10分鐘，瀝乾放入耐高溫調理碗中。 2.小 ...

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