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粉薑、嫩薑、竹子薑，各種薑保存大法 - 厚生市集

什麼食材該怎麼保存，不管是問谷歌、問鄰居，還是問PTT，各家保存法總是眾說紛紜？ ... 冷凍適用於嫩薑、粉薑與老薑，可以同時避免「失水份」與「發霉」兩種危機。

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