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三杯魚肚 - 產銷履歷農產品資訊網- - 行政院農業委員會

虱目魚 1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩 ... 三杯鐵鍋(或砂鍋)下胡麻油燒熱加薑及蒜頭爆香後，再依序倒入醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入 ...

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