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姜蔥醬(簡單經典) - 好料理

把姜壓成末，蔥切成細小粒。 ... 把切好的姜蔥攪拌在一起，然後加入鹽、雞精、胡椒拌勻。 ... 油在鍋里燒熱後，澆到姜蔥上。 ... 油一澆上就發出吱吱吱的聲響，小心別噴到手了。

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