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薑蔥蒸雞脾
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自家制超滑沙薑雞-韋太我家私房菜-過往專欄-生活 - 經濟通
5.蒸燒一鍋熱水及鍋內放上蒸架,雞放碟上,放入鍋內大火蒸5分鐘,然後轉中慢火蒸25-30分鐘(視乎雞大小),要測試雞熟,用小刀插入雞脾內容易插入及沒有血水 ...
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