烹調步驟 click to expand contents. 雞清淨,內外抹乾,用鹽均勻塗抹內外,醃約20分鐘。 乾蔥頭、薑及半份蔥塞進雞肚內。 餘下半份蔥沖水,不用瀝乾,鋪於鍋底,把雞放上 ...
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