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薑黃有助瘦身、消腫、抗發炎？營養師教你這樣吃薑薑好

文／轉載於食醫行新聞薑黃（Turmeric）的學名為Curcuma longa，為薑 ... 要把薑黃當作是保健食品，光是要靠吃薑黃粉吃到薑黃素的有效劑量是有困難的。

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