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米其林串燒名店搬進萬豪酒店～「主打奢美雞懷石料理 - ELLE

... 薑泥提升層次，其他連沙拉醬、片狀海鹽等調味料，都堅持與日本相同！ ... 雞上心、茄子等外型長條食材所用的炮籤等，延續到地的日本燒鳥之道。

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