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【食記】高雄。大高雄鵝肉 - 黃小鴨's 食物戀

薑母 鴨、茼蒿、豆皮、鴨血冬天限定的薑母鴨是用炭火加熱，因此滾的頗慢。剛吃時滋味不錯，湯頭濃郁且薑味濃，不過一但加湯之後就破了功，因為大高雄鵝肉的 ...

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