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就是要這味！六種中藥熬煮的薑母「鵝」 鮮嫩美味 - 三立新聞

老闆說會選用鵝肉的原因，是因為鵝肉比鴨肉更為軟Q，再者薑母鵝料理手法，其實和薑母鴨是一樣的；一樣先用麻油爆香老薑，加入鵝肉塊、米酒大火快炒，炒到 ...

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