1. 玉米粉跟馬鈴薯粉用乾鍋炒熟 · 2. 老薑與地瓜洗淨 · 3. 使用調理機打成泥 · 4. 鍋中放入打成泥的老薑,地瓜,黑糖,麥芽糖 · 5. 開小火煮到106度(黏稠狀,鍋底可以寫字的狀態).
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