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【素食文化】为何素食者普遍不吃葱、蒜、韭菜？ - 广州素食学校

反观姜、辣椒之所以不算在五荤里，是因为其本身有祛寒保暖的作用，不论炖补、炒菜都会放姜来去腥味，而且食用后不会产生辛臭味，对身体无刺激性，修行人心 ...

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