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餐桌上的中式香料百科：從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典

... 陰香樹屬樟科,當然也就帶著樟科植物特有的香氣,但卻是辛涼味加上一股青草味。 ... 葉子也被誤作香葉使用,雖有樟科植物特有的香味,相較肉桂葉而言還是遜色不少。

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