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100g薏米(薏仁米)的热量、营养价值和成分信息 - 饮食健康

... 生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。 其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。 中医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。

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