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不同產地及品種對糙薏仁營養成分之影響 - 臺中區農業改良場

不同產地及品種對糙薏仁營養成分之影響 ... 本試驗主要目的在探討不同薏苡品種種植不同地區，其糙薏仁之一般組成分、胺基酸和脂肪酸含量之差異，作為食品加工業者選擇原料之 ...

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