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薄 鹽醬油 定義
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醬油檢驗及標示介紹、CNS 423 國家品質規範
市售包裝醬油須具備營養標示並依規定標示製程資訊,此外也必須符合3-單氯丙二醇(3-MCPD)、 ... 釀造淡色醬油、釀造薄鹽醬油:果糖酸含量不得超過0.01% ...
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