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所謂的「薄荷雞」 - 嘉義異鄉人Outsider in Chiayi

曾聽嘉義在地朋友說過一道我沒吃過的料理「薄荷雞」，據說過往在民雄、大林、溪口、新港一帶有種植大量的日本薄荷，而這道菜式就是將雞肉煎至金黃，把爆香 ...

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