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香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

... 薄荷有種獨特的薄荷香氣,怡人的淡淡風味,味道不會太刺激、有溫暖的感覺,也不會有太多消毒水味。胡椒薄荷的葉型比綠薄荷橢圓,葉色墨綠,有種近乎胡椒的辣味,並擁有明顯讓 ...

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