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高、中、低筋面粉的区别与用途差异— 让你几分钟彻底搞清楚！

面粉有不同的种类，有高筋、中筋和低筋的区别，用途也有差异。 ... 低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，颜色较白，用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量 ...

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