简称“低粉”日文叫作“薄力粉”。 ... 类型蛋白质含量(%) 用途高筋粉10.5-13.5 面包中筋粉8.0-10.5 面条点心低筋粉6.5-8.5 点心菜肴从等级上看,我们又可以把面粉分为特等 ...
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