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日本的薄力粉 - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊

薄力粉 係日本語，即係香港語的低筋粉，低筋粉即係麵粉中蛋白質含量低於8%，筋性較低，通常用於烤焗蛋糕。而一般超級市場大多數都會售賣的" ...。

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