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薄力小麥粉用途
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高筋麵粉、小麥粉、薄力粉,這些名詞代表什麼?
李俊興麵用小麥與中力粉,如何把麵變Q彈? ... 你又懂得分辨這些食用粉的用途嗎? ... 組織細緻不易老化,是旭製粉薄力粉王冠麵粉薄力王冠產地:日本說明/ 特性:適用 ...
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