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薄力小麥粉用途
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不再傻傻分不清!高筋、中筋、低筋麵粉的用法是… - 食譜自由配
最近超火紅的千層蛋糕也是使用低筋麵粉,作出柔軟口感。 中筋麵粉(All Purpose Flour). 別名:中粉、多用途麵粉、中力粉(日本) 蛋白質 ...
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