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別再只吃菲力和肋眼了！8種被世人忽略「低估」的牛肉切塊

其實，以亞洲來說，日本與中式料理中都可見到牛舌蹤影，切塊燉煮、薄切或厚切燒烤 ... 「烹調牛舌非常簡單，我喜歡先燉煮再剝皮，我知道有些食譜主張先去皮再料理，但 ...

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