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【時令菜】新鮮蕎菜小炒醃漬皆宜清明前後限定 - 香港01

蕎菜，又稱蕗蕎、蕌菜、薤（音：械）白、小蒜、清明菜或拜山菜等。 ... 之一，有獨一無二的香味，有點像蒜又有點像乾蔥，生吃帶辛辣，煮熟後香甜。

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