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觀光餐旅美學：旅行，是為了發現美 - 第 138 頁 - Google 圖書結果

... 好處是加水即食,壞處是鹹淡無法調整。拉麵本來有很多名字,支那湯麵、中華蕎麥麵之類,後來因為安藤百福把他賣的叫拉麵「ラーメン」,從此名稱統一。

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