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蕎麥壞處
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莧米,野生稻... (2) 古代穀物(有麩質): 大麥
(1) 古代穀物(無麩質): 蕎麥,小米,高粱,紅藜,莧米,野生稻. ... (3) 壞處:攝入麵筋蛋白後,在腸道不能夠完全分解成胺基酸,會保留一些含有幾個胺基酸的小片段 ...
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