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蕃薯跟地瓜一樣嗎
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[地瓜粉-相關]有2種食材
地瓜 粉、番薯粉、樹薯粉、Tapioca 地瓜粉為蕃薯澱粉呈細顆粒狀,也可使用於勾芡菜餚,但因為它的吸水率較低而且溶解不易,故用於勾芡則較不普遍。 · 地瓜粉、 地瓜粉又稱 ...
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