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蔬菜水煮比油炒、微波更好？健康烹調方式揭曉 - 李婉萍營養師

大家都知道多吃蔬菜對身體好，但是它所含有的豐富營養，往往也會受到烹煮 ... 的維生素C含量，都以微波時最高、蒸熟次之、放到水裡煮至沸騰則為最低。

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