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e‧Mo 娛樂旅遊　《 巴厘島三大度假村 》 - 第 196 頁 - Google 圖書結果

實質是做好的菜在保存過程中發生了什麼,我們擔心蔬菜中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。這個轉化過程可以由蔬菜中本來的還原酶來實現,不過在菜被加熱煮熟的過程中, ...

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