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衞生署星級有營食肆運動- 各色蔬果營養各異

然而，蔬菜種類繁多，營養成分各異。 ... 蔬菜所含的熱量及脂肪都較低，但可大量提供膳食纖維、胡蘿蔔素、 ... 表1︰蔬菜所提供的營養素及其功用 ...

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