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義大利蔬菜湯(意式雜菜湯) Minestrone - 小貓伊藍

有些地方的Minestrone 是濃湯，內裡的蔬菜煮至完全軟爛； 有些地方的Minestrone 則是清湯，蔬菜仍然保持它們的形狀和鮮脆口感。 所以，大家可以按照自己的 ...

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