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由西方營養學觀點,解讀中醫食物五性學說 - 健康營家
蔬菜 中韭菜、九層塔、洋蔥、畺、大蒜、蒜苗等氣味濃蔬菜。 ... 還有中醫認為不同的烹調方式也會改變食物的屬性,像白蘿蔔因為含水量多,生食時屬寒涼 ...
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