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蔬菜冷凍保存
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總統也愛吃!除了三色豆還可以吃這些冷凍蔬菜,營養師曝這樣 ...
質地較硬,水分較少的蔬菜,如:青椒,清洗後切段或切絲,瀝乾後即可直接放入保鮮袋內冷凍保存。 至於水分較多的蔬菜,冷凍後會讓水分膨脹,破壞細胞 ...
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