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4片果乾等於半碗飯熱量！解析蜜餞果乾常見3 大迷思 - 健康遠見

蜜餞是水果以糖漬處理，利用滲透壓降低水活性；果乾則是利用乾燥技術將水果中的水分降低，以降低水活性，兩者的處理方式都能減少微生物的生長， ...

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